La Cantina: oltre 200 etichette a Roma Ostiense

La nostra ricerca della qualità si riflette anche nella nostra carta dei vini, una selezione curata con passione.

Ogni etichetta, frutto della nostra dedizione, valorizza piccoli produttori locali e grandi eccellenze italiane e internazionali. I nostri “grandi autoctoni” raccontano storie del territorio, mentre i vini internazionali aggiungono un tocco di prestigio.

Una carta viva, in continuo movimento

In carta trovi oltre 200 etichette: più di cento rossi, una sessantina di bianchi, sedici bollicine e una selezione di rosati. Si viaggia per tutta l’Italia — dal Piemonte alla Sicilia, passando per il nostro Lazio — con incursioni scelte in Francia, Germania e Nuova Zelanda.

Accanto ai nomi che non deludono mai, diamo spazio a produttori bio e biodinamici, segnalati in carta, e per ogni vino dichiariamo l’affinamento: barrique, tonneaux, botte grande o anfora, perché scegliere sia semplice anche per chi non è del mestiere.

Il calice giusto, anche senza bottiglia

Una selezione di vini alla mescita in rotazione continua ti permette di abbinare un calice diverso a ogni portata: da un rosso importante sulla tagliata a una bollicina sul Sushi di Carne.

I consigli dei nostri sommelier

I nostri due sommelier sono a tua disposizione per consigliarti il vino perfetto, creando abbinamenti armoniosi con i nostri piatti. In carta, la stella del sommelier segnala le bottiglie a cui siamo più affezionati.

Vieni a scoprire la nostra cantina: un omaggio al Bel Paese, al buon vino e alla gioia di condividerlo.