Док энобистрот

Искреннее гостеприимство и страсть к сырьевым материалам сливаются воедино, создавая неповторимую атмосферу , где римские традиции и современное творчество гармонично взаимодействуют .

В самом сердце оживленного Остиенсе, ресторан DOC Enobistrot воспевает великую классику — от домашней пасты до маритоццо с тушеным бычьим хвостом — обогащая вкус превосходными ингредиентами, такими как свежий трюфель, круглый год.

Мясо — это наша бесспорная визитная карточка во всех его формах .

Если вы ищете новшеств, позвольте себе удивиться нашим суши, карпаччо и тартарам из мяса , приготовленного вручную ; если же вы цените сытность, откройте для себя наши отборные куски мяса, приготовленные по особому рецепту.

К каждому блюду предлагается широкий выбор вин и коктейлей, призванных подчеркнуть вкус и подарить вам момент истинного удовольствия и приятного времяпрепровождения.